Garnish Recipe Costing Tool
Complete kostprijsanalyse & menu engineering voor Garnish Restaurant
Laatste update: 03-02-2026
Kies een recept
| Recept | Categorie | Prijs | Food Cost | Status |
|---|---|---|---|---|
| ⏳ Laden van recepten... | ||||
Ingrediënten Beheer
💡
Tip: Klik op een ingredient om prijshistorie te bekijken en leveranciers te vergelijken.
| Naam | Categorie | Huidige Prijs | Leverancier | Laatst bijgewerkt | Acties |
|---|---|---|---|---|---|
| ⏳ Laden van ingrediënten... | |||||
Leveranciers
ℹ️
Overzicht van actieve leveranciers.
⏳ Laden van leveranciers...
Menu Engineering Matrix
Rapporten
📊 Weekly Cost Report
| Recept | Categorie | Verkoopprijs | Kostprijs | Food Cost % | Marge € |
|---|---|---|---|---|---|
| ⏳ Laden... | |||||
💰 Top Winstgevende Gerechten
| Recept | Categorie | Verkoopprijs | Units | Marge € | Totaal bijdrage |
|---|---|---|---|---|---|
| ⏳ Laden... | |||||
Prijswijzigingen (History)
⏳ Laden van prijswijzigingen...